每日热点：什么是 Lumpia 包装纸？

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2023-04-21 15:13:09 太平洋礼物网

(资料图片仅供参考)

油炸 lumpia 的特写镜头。

选择包装纸来制作您自己的春卷可能会有些令人生畏，因为大多数亚洲市场都提供多种不同风格的包装纸。对于菲律宾版春卷 lumpia，您可以从两种不同的小麦皮中进行选择。两种包装纸都可用于油炸块，但只有一种包装样式适用于新鲜块块。

包装样式

新鲜的 lumpia 包装纸是薄而圆的皮肤，类似于薄饼。这些包装纸是预先煮好的，所以不需要油炸。但是，您也可以使用新鲜的 lumpia 包装纸来制作外皮光滑、酥脆的油炸 lumpia。取而代之的是，许多厨师用类似于薄意大利面的方形中式春卷皮制作油炸 lumpia。方皮比新鲜的芋头皮稍厚，包馅后一定要煮熟。

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